Accordez-vous une parenthèse culinaire à Paris,
au pied de l’Opéra

Nos moments gourmands

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Un brunch parisien
au Café de la Paix

Le Brunch de l‘InterContinental Paris le Grand est le rendez-vous dominical incontournable.
Dans une atmosphère conviviale, le Chef Laurent André vous propose un buffet aux multiples saveurs.
Vous débuterez par les incontournables du petit-déjeuner (viennoiseries, pains variés, oeufs, bacon, fruits…). Les produits de la ferme, charcuterie et foie gras raviront les gourmets qui pourront les associer à nos délicieux fromages.
Vous ne manquerez pas les fruits de mer issus de notre banc de l’écailler.

Pour une expérience healthy, vous pourrez également créer votre salade sur mesure.
Les amateurs de cuisine du monde quant à eux savoureront notre sélection de mets libanais, assisteront à une animation de pâtes fraîches et se délecteront de nos sushis.
Côté sucré, notre équipe de pâtissiers réalisera pour vous les grands classiques: profiteroles, éclairs, ou encore Paris-Brest sans oublier le célèbre millefeuille du Café de la Paix.

Des animations de live cooking  seront différentes chaque semaine.
Les jeunes hôtes auront le plaisir de participer à des activités créatives et ludiques animées par “Les ateliers de Macha”.

  • Le dimanche de 12 h 15 à 15 h 30
  • 98€ par personne, accompagné d’une coupe de Champagne rosé (Gratuit pour les enfants de moins de 3 ans et réduction de 50% de 4 à 12 ans)

Un petit-déjeuner
aux multiples saveurs

Pour bien commencer la journée, le petit-déjeuner revêt des allures de festin matinal à l‘InterContinental Paris le Grand. Tout se passe dans le cadre unique du Café de la Paix dans un décor et un mobilier Napoléon III, sous des fresques classées !
Exceptionnel dans Paris. Là, trois somptueux buffets se déploient. Le buffet continental et américain offre les incontournables produits salés/sucrés et plus encore, grâce à un très large choix de plats.

Le buffet japonais parcourt la gastronomie nippone à travers tofu, légumes et crudités salés, mais également sa traditionnelle soupe miso et son bœuf sauté…
Quant au buffet chinois, c’est une véritable initiation : depuis la fameuse soupe de riz, jusqu’au dim-sum en passant par les beignet frits de Patango, les Baozi et le pain Mantou…

  • Du lundi au vendredi de 7h à 10h30
  • Le week-end et les jours fériés de 7h à 11h

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Le Banc de l’Écailler

Envie d’extrême fraîcheur et de saveurs iodées ? Un seul regard sur le Banc de L’Écailler et vous ressentez déjà l’air du grand large !
Huîtres – Belon de Bretagne, Isigny Taillepied, Gillardeau -, coquillages et crustacés en tous genres – homards, langoustines, palourdes, amandes -… sont soigneusement présentés.
À la barre, Arezki Ounissi, un amoureux de la mer, ardent défenseur des produits de la plus grande qualité et couronné Meilleur Écailler européen en 2016. Pour vous, il compose de magnifiques plateaux où tout est follement beau et bon.

  • De septembre à juin
  • Du lundi au dimanche de 12h à 15h et de 18h à 23h30

L’heure du thé!

Dans l’effervescence de la semaine – entre visites, shopping ou réunions -, offrez-vous  une pause 100 % gourmande. Quoi de mieux que de se réchauffer autour d’une tasse de thé et de quelques gourmandises? Nichée au cœur de l’hôtel, la Verrière est un véritable jardin d’hiver, lieu idéal pour prendre le thé dans un cadre cosy.
Dégustez un thé de la sélection Dammann Frères, accompagné de l’une des délicieuses créations sucrées de notre Chef Pâtissière Sophie De Bernardi et de pièces salées.

  • Tea time, 52€ par personne
  • Tea time avec une coupe de champagne Billecart-Salmon Rosé, 74€ par personne
    L’heure du thé, tous les jours de 15h00 à 18h00

Informations & réservations:
Email: kevin.fernandes1@ihg.com
Tél.: + 33 (0)1 40 07 36 35