Les fêtes de fin d’année au Grand Hôtel

Noël Provençal

Pour les festivités 2017, l’InterContinental Paris le Grand s’est associé à la Maison Fragonard pour sa décoration de Noël.

A cette occasion, tout a été pensé dans l’esprit du parfumeur de Grasse, autour de la Provence.
Pour sublimer les sapins, Fragonard a créé spécialement des suspensions en édition limitée, inspirées des textiles provençaux anciens.

Pour souligner cette atmosphère, le parfumeur signe également l’ambiance olfactive de l’hôtel.

Découvrez le programme des festivités

Nöel au Café de la Paix

Le Café de la Paix vous convie pour des moments festifs inoubliables!
Notre Chef Laurent André a imaginé un menu pour le réveillon de Noël avec de délicieux produits nobles. Un duo de musiciens animera votre soirée du 24 décembre.

Lundi 25 décembre, votre institution parisienne vous proposera un brunch d’exception. Ce buffet aux multiples saveurs s’accompagnera d’un atelier ludique pour vos enfants ainsi que de la performance originale d’un mentaliste.
110€ par personne avec une coupe de Champagne. (Gratuit pour les enfants de moins de 3 ans et réduction de 50% de 4 à 12 ans)

Saint Sylvestre au Café de la Paix

Célebrez la nouvelle année face au Palais Garnier!
Un menu exceptionnel a été imaginé par le Chef Laurent André pour le réveillon de la Saint Sylvestre. Un duo de musiciens sera présent et vous pourrez prolonger la soirée aux rythmes de notre DJ au Bar jusqu’au bout de la nuit.

Lundi 1er janvier 2018, profitez de notre prestigieux brunch. Une ambiance jazzy vous accompagnera lors cette escapade gastronomique.
Brunch du Nouvel An: 145€ par personne avec une coupe de Champagne. (Gratuit pour les enfants de moins de 3 ans et réduction de 50% de 4 à 12 ans)

 

Séjournez au Grand Hôtel
pour un Noël mémorable

Situé à deux pas des grands magasins et de leurs vitrines féeriques, l’InterContinental Paris Le Grand est le lieu idéal pour des fêtes de fin d’année inoubliables.

Les bûches provençales

S’inspirant de la coutume provençale des treize desserts, le Chef Exécutif Laurent André revisite ces treize desserts provençaux et les décline en un duo de bûches: salée et sucrée.
La couronne salée est composée d’un triptyque alliant foie gras pur de canard, abricots et figues confites. Une harmonie subtile de saveurs agrémentée d’éclats de pistaches-noisettes et recouverte d’un délicat velours de cacao.
Côté sucré, le Chef propose de découvrir une couronne glacée typiquement provençale avec son lit de mousse légère de calisson, biscuits moelleux aux fruits secs et insert à la marmelade de mandarines confites. Recouverte d’éclats de pistaches et de nougat clémentine, ce dessert réveille le palais avec ses saveurs douces et acidulées qui rappellent le Sud.

La bûche salée : 85€ pour 6 personnes
La bûche sucrée : 60€ pour 6 personnes
Les couronnes sont disponibles sur place ou à emporter (commande à passer 48 heures à l’avance) du lundi 11 décembre 2017 au lundi 1er janvier 2018
Réservations: 01.40.07.31.72

Tea time de Noël

Nichée au cœur de l’hôtel, la Verrière est un véritable jardin d’hiver, lieu idéal pour prendre le thé dans un cadre cosy. Accompagnée d’une boisson chaude, vous vous réchaufferez en dégustant l’une de nos délicieuses pâtisseries (Panettone, célèbre millefeuille…)  et notre sélection de sandwichs festifs.

Tea time de Noël: à partir de 23€,
tous les jours de 15h à 18h

Réservations : 01.40.07.36.35

Bar à huîtres

Le banc de l’écailler du Café de la Paix proposera son bar à huîtres tous les jours de 18h à 20h. Les amateurs de fruits de mer apprécieront de déguster un plateau d’huîtres avec vue sur l’Opéra Garnier !
A découvrir du lundi 4 au vendredi 22 décembre 2017.

Boutique éphémère

Vous cherchez une idée cadeau originale? Vous trouverez votre bonheur au sein de notre boutique de Noël éphémère!
Elle prendra place au sein de notre Verrière du 12 décembre 2017 au 2 janvier 2018.
Vous y découvrirez une sélection de délicieux produits de saison pour élaborer vos menus de fêtes de fin d’année et décorer vos tables.